Flatbrødbaking på husmannsplassen Øvre Myra

Flatbrødbaking på husmannsplassen Øvre Myra. 
Mandag 1. april 2019 bakte 9 ivrige bakere flatbrød på sine medbrakte takker. Redskaper som kjevle, melkost «stekepinne» ble benyttet på de 6 flotte bakebrettene som bl.a. Steinar Danielsen hadde laget for noen år siden. Riktig hyggelig ble det også og flatbrødene smakte utmerket med diverse oster og annet pålegg.

 

Jørund Holst-Hansen så til at alle fulgte oppskriftene til punkt og prikke.

 

 

Ingjerd Anne Uthaug Gregersen bakte flatbrød for første gang.

 

 

 

Solveig Kyrkjebø har en del erfaring med flatbrødbaking og fikk følgelig stor oppmerksomhet av nye bakere.

 

Anne Lise Fevang Jensen og Haakon Berg Jensen har erfaring med flatbrødbaking og hadde det hele under full kontroll. Stor takk til Inger Lise for initiativet til denne bakedagen.

 

Arne W. Gregersen forsøkte seg som flatbrødbaker for første gang, men ble likevel godt fornøyd med resultatet. (Her må det tilføyes at kona hadde gjort alle forberedelsene.)

 

 

 

 

 

Anne Thuve Høst har en god del erfaring med bruk av takke og kjevle, og produserte bakverk i rask rekkefølge.

 

Også bakere må ha en pause i blant. Inger Lises pålegg smakte utmerket på egenprodusert bakverk.

 

 

 

 

 

 

 

 

Dette innlegget ble publisert i Nyheter. Bokmerk permalenken.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.